【秋田市ラーメンまとめ】70軒

秋田市・・・周辺です！！とか言って男鹿とかも入ってます。

もうちょっと余裕が出来たらもうちょっとしっかり作ります。

【マシンガン】
【末廣ラーメン】
【萬亀】→移転後
【とんぼ庵】
【一球】
【錦分店】
【麺屋蓮】鳥白湯
【うるとら】
【佐々木家】秋田の家系・・・よりは鳥系
【竹本商店】
【弾丸ラーメン】
【麺やtheさとう】無化調
【ジローマゼソバススム】
【陸王】ゴリゴリ麺
【ケンちゃんラーメン（秋田店）】
【オクト】複雑な味噌、開花楼
【らーめん福禄寿】にぼとん白醤油
【HITONI YASASHIKU】濃厚
【らぁ麺今野】鴨
【麺やみなと】鶏そば
【よし虎】（手形）肉の塊から鶏SOBAへ
【麺屋満開】鶏
まると(煮干)　
【にぼすけ】手形
【5102】泥煮干し
【夜来香】
【東一】鶏
【富蔵】焦がし煮干し醤油
【中華そばにぼし屋】御野場，親鳥あり。
【吾作（広面）】
麺屋　朋（駅前）　
ひない軒（地鶏ラーメン）
【ラーメン二頂】二郎系
【チャーシュ麺のさくらちゃん】中華料理も
ぞんたく
【八橋食堂】湯の台の3号店
【HANDMADE NOODLE YUKI】
らーめん潤
【麺やえびす】
【ラーメン天棒】
【ラーメンショップ河辺】
【麺一徹】鶏ガラ
【時代屋】手形，〆
【なつかしの味支那そば】極細
【三宝亭(御所野)】背脂
多むら(手形)
煮干しセンターアジト
つけ麺　シーハー
~~【リュウグウジョウ】~~手形、鶏そば（閉店）
【とのさき】
【八屋　本店】室蘭ラーメン
【支那そば泉吹】泉，支那そば，濃いめ
【ぶたにぼし】
【ホルモン食堂ラーメン鷹島旭南店】
つねまる
【桜木屋（秋田店）】広東麺
長崎ちゃんぽん　
【豪ーめん】
ドラゴン食堂
【一平】煮干しつけそば
【与作】
【いし川】中通，親鶏
【稲庭中華そば】
一龍（船越）　
【アジキュー(外旭川)】
【伊藤】駅前、中華そば
【和家】広面
【龍麺亭】
【Sisimali】写真撮影禁止
【どさん子】
【若杉商店雷電】
【天下一番】保戸野
【大勝軒】
八屋
めん丸　広面店

＜閉店＞

【ラーメン鷹島】秋田広面店・秋田中央店
【ごうん棒】秋田ちゃんぽん

【末廣ラーメン】

秋田駅前の〆といったらドス黒いラーメンで決まり！！チャーハンもドス黒いし，塩も旨い。

【萬亀】

濃厚なラーメンが旨いけれど，人気すぎて並びます。

【麺屋蓮】

濃厚なスープが旨くて鶏白湯がイチオシ。駐車場は7台ですが、休日はほぼ満席。ドロドロでクリーミーなスープ。つけ麺もドロドロ濃厚な魚介で麺が沈んでいかない。あと飯50円。まぜそばもあります。席についてからの注文。

【らーめん福禄寿】

煮干、豚骨のにぼとん(白醤油)を頼んだ。店内に待ち席がなく、10人、30分くらい待つので冬は厳しい。白いスープが美味しく、細麺。九条ネギ、びろびろチャーシューとトッピングもよかった。

【麺やみなと】

期間限定でしたが、地鶏そばも由利本荘のフランス鴨を使ったスープで、限定の鴨の中華そばをいただいた。隣の敷地の駐車場は黄色のコーンが立っている4台。左手の券売機にて。鶏のスープはとても美味しい。ストレートな麺は、ラーメンというよりやはり鶏そばに近い。セリなどトッピングもこだわりを感じる。

【よし虎】

肉の塊から鶏SOBAへ

【5102】

煮干好きにはたまらない。泥煮干のドロッドロのスープは秋田でこれに勝るものはあるだろうか。駐車場は店の前と、少し行ったところにもあり。カウンターメイン。

【富蔵】

焦がし煮干し醤油は本当に焦がし煮干しでした。なかなか食べない味だった。店の前の駐車場は少なめ。他にも味噌や豚骨などもあり。パイカ丼もあった。

【中華そばにぼし屋】

煮干しは控えめ。鳥そばを食べましたが、親鳥の硬さはとてもいい。チャーシュー丼の炙りが美味しくて、海苔のパリパリ感もよかった。店の裏に駐車場4台。

【チャーシュ麺のさくらちゃん】

山王の中でも駐車場が広く利用しやすい。チャーシュー麺とのことだが、中華の一品料理が多く、テイクアウトもあり。ヨンナム、なんて書いてあるので韓国系なんだろうか。チャーシュー麺を食べてみたが、フォルムから想像してた一般的なラーメンとは違い透明なスープに脂が浮かぶ、辛味も載っている。

【ラーメンショップ河辺】

朝ラーからやっている素敵なお店ですが、昼時はかなり混んでいる。小が一玉なので、これで十分。味噌ラーメンは豚脂たっぷりのスープ、味噌感はそこまで強くない。会計に小銭を置いて帰っていく人達の常連感が凄い。つけ麺にはチャーシューがたっぷり入り、酸味と辛味のあるスープでこれは満足。チャーシューが旨いので、是非チャーシュー増しを。