【若杉商店 雷電】カミナリ醤油と煮干し
13号で仁井田を走っていると気になっていた若杉商店ですが、「雷電」と名前がついてるので、行くことはなかった山王のアノお店ですかね。
それにしてもGoogle Mapのレビューが(笑)
2024/3 メニュー
ノレンも逆になっているようですが、入ってみると、レジで前会計です。
えび塩もありますが、海老嫌いのワタシには1択。
【カミナリ醤油ラーメン】¥850
Aトッピングというのもありますが、何なのか…
醤油にしては脂も浮き、色味もアッサリ、とろみも感じるスープ。この辺の昔ながらのラーメンと比べると、少しイマドキ感はするかな。
それにしても海苔の小ささ。これは入れる意味があるのだろうか。とはいえ、少し磯の風味がするので、いつも海苔を吸い込んで吹き出しそうになるワタシにとってはありがたかったり(笑)
カレーなども出るらしいですね。
20230727
濃厚な煮干し
2回目、大分メニューが増えている。味噌、煮干し、さらにはつけ麺。カミナリ醤油はなくなっているが、相変わらずAとは…
券売機もあるが、やはり空いております。
【焦がし煮干し醤油ラーメン】¥900
やっぱり煮干しが好きなんだもの。濃厚な煮干しは結構好みでありまして、細麺もコシがあって好みの麺。
20240314
