2021年9月28日 / 最終更新日時 : 2021年9月28日 りぃだ グルメ 【鳥夢】庄内彩鶏＝秋田比内地鶏×名古屋コーチン ～秋田トップレベルの焼鳥～ 手形の酒仙，好きな焼き鳥だったんだけどな～ その後に出来た焼き鳥「鳥夢」も秋田でトップレベル。 2021年になってから，秋田比内地鶏と名古屋コーチンの子，庄内彩鶏が食べられるという。 予算：3500円 お通し：ミズコブと […]
2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 りぃだ グルメ 【七兵衛】一番旨い横手焼きそばの思い出 横手焼きそばなんてどこで食べても同じ・・・それを覆す旨さの七兵衛でしたが，もう閉店してしまったのか・・・ 比内地鶏の卵を使った横手焼きそば 横手駅前にある、一見庶民的な居酒屋？ この横手焼きそばが旨かった！！ いつもあと […]
2021年9月24日 / 最終更新日時 : 2021年9月24日 りぃだ グルメ 【山の五大】秋田の爆盛り，チョモランマへの挑戦 ワイン会をしているときに，わんこそばの話になる。 県外に行けないこの状況で盛岡には行けない・・・ということで， 懐かしい山の五代でチョモランマの登頂を目指す。 そもそも胃袋の小さいワタシが大盛に挑戦するのは無謀な話である […]
2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月15日 りぃだ グルメ ツルハで買った冷麺【職場メシ】 レストランで食べた冷麺の麺が黄色くて，なんか残念だったので，自分で作ってリベンジ。 ツルハで買った冷蔵のもりおか冷麺 1分茹でて出来上がり。麺は白っぽくて，いいけど，キムチの素を最初から入れたらすっぱからいスープになって […]
2021年8月20日 / 最終更新日時 : 2021年8月20日 りぃだ グルメ 【じゃじゃ麺】職場メシ コロナで岩手も行けないし，職場でじゃじゃ麺作りました。 10分ほど茹で，肉みそとラー油をかけて出来上がり。まだ夏なので水で締めて冷やしじゃじゃ麺でいただく。 肉みそが濃い・・・卵でちーたんやりたかったなぁ。 じゃじゃ麺と […]
2021年8月15日 / 最終更新日時 : 2021年8月15日 りぃだ グルメ 珈琲の「セカンドウェーブ」と「サードウェーブ」の違いとは 最近のカフェをみると，丁寧に淹れてくれるサードウェーブの店が増えた。 てか，サードウェーブって何？ セカンドウェーブはスタバに代表されるようなシアトル系の濃い珈琲， サードウェーブはハンドドリップ？って感じのイメージだけ […]
2021年8月4日 / 最終更新日時 : 2021年8月4日 りぃだ グルメ 【f】エッフェ ～秋田の地産地消・紹介制のイタリアン～ 紹介制のお店，知人に予約していただきようやく伺うことができました。 噂によれば，料理を急かしたり，料理そっちのけだと，その場でコースが終わってしまう，とか。 とあるビルの3階，18時一斉スタート。8席のカウンターにつく。 […]
2021年7月6日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 りぃだ グルメ 来来亭 旨辛まぜそば 誕生日パーティーの翌朝，目覚めも早い。 それにしてもひどい二日酔いだ。 こんな日は・・・〆ラーしよう。 朝7時 いつかコンビニで買った来来亭の旨辛まぜそば 来来亭ってどこにあるんだろう・・・ 誰かが言っていた。 「カップ […]
2021年6月12日 / 最終更新日時 : 2021年6月12日 りぃだ グルメ 【正心庵】佐藤養助の稲庭うどんと秋田指折りの天婦羅 醍醐、みかわ、と秋田にも有名な天婦羅屋があるが、こちらも忘れてはいけない。 とはいえ湯沢を超えて小安峡のあたりにある。 予約しなくても入れることがありますが、今回はきちんと予約しました。 門構えの庭から素晴らしいですね。 […]
2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 りぃだ グルメ 彦三 ～冷かけ蕎麦で蕎麦懐石～ ここの名物はでっかいかき揚げですが，今回は彦三セットを頼んでみました。 【彦三セット】1500円 ネギ抜き、エビ抜き（サラダ） そばサラダ，揚げそばがき，にしんの甘露煮，蕎麦の実の山かけ，そばきなこ 西馬音内そば，冷かけ […]
2021年1月24日 / 最終更新日時 : 2021年1月24日 りぃだ グルメ 【炭火焼肉 久】秋田一の焼き肉が食べログ焼肉100名店に 昨年できたばかりなのに食べログ焼肉100名店2020に選出された。秋田で一番の肉。 【友久コース】5890円，合計約9000円 これで3回目となりますが，今回も友久コースにしました。基本コースですが，20時以降はアラカル […]
2021年1月20日 / 最終更新日時 : 2021年1月20日 りぃだ グルメ 【フルット】秋田駅前でコスパのいい贅沢イタリアン 最近イタリアン，フレンチに行く機会も減ってきましたが，久しぶりに行ってみました。2回目。こちら秋田駅前で一番コスパのいい，美味しい店だと思います。 5000円，7000円，10000円のコースがありますが，今回も一番安い […]
2020年11月29日 / 最終更新日時 : 2020年11月29日 りぃだ ラーメン 【時代屋】手形飲みの〆に 手形のラーメンストリート。学生が歩くこの通りに立ち並ぶラーメン屋の中，夜の看板の灯りが懐かしい。手形のラーメンの〆は時代屋，とはよく言ったものだ。 今日は〆というわけでもなく18時過ぎにラーメンを食べにきた。靴を脱いで上 […]
2020年11月18日 / 最終更新日時 : 2020年11月18日 りぃだ グルメ 冷麺を職場で作ってみた ランチは職場で食べるけど，コンビニでは食べたくない。添加物が嫌とか高貴な理由ではなく，買うのが面倒なのと，どこで食べても同じなのがつまらないだけ。というわけで道の駅で買ったご当地グルメを職場で作ってみる。たいていトッピン […]
2020年10月14日 / 最終更新日時 : 2021年8月6日 りぃだ グルメ 【sous-sus（スシュ）】秋田で予約のとれないフレンチ 予約がとれないと話題のフレンチ。前月一斉に予約の電話をしたら，40分つながらなかったらしい。昼はすぐに埋まり，平日の夜は1週間くらいは空いている日もあったんだとか。 秋田でコース料理巡りしましょ♪ コース 8500円 ブ […]
