【秋田県ラーメンまとめ】50軒 秋田市以外

秋田市と合わせたら多くなったので秋田市以外でまとめてみました。

秋田市ラーメンまとめ

  1. トラガス。(湯沢,味噌)
  2. 【松韻】由利
  3. 【中華そば de 小松】
  4. 園食堂(象潟、肉タンメン)
  5. 長寿軒(湯沢)
  6. 担々麺専門店 廣(横手)
  7. 【やびな】能代
  8. 【中華そば 今野】大曲、鴨
  9. 【大衆食堂 第三倉庫 一撃製麺所】
  10. 【中華そば 仁平】本荘,あっさりながら旨いし,ウイング麺が凄い
  11. 【湯の台食堂】無化調
  12. 【にぼすけ(美郷店)】
  13. 【MOSH】大曲
  14. 【麺屋 歩】本荘
  15. 【ラーメン結喜】大曲
  16. 【ラーメン男寿狼 ルート13】横手、鶏骨
  17. 麺屋 新月(由利)まぜそば
  18. たかしょう(由利)鶏が旨い
  19. 【武市商店】大曲、魚粉
  20. 【LCMEN】十文字,家系
  21. 【多むら(能代)】
  22. 【十郎兵衛】大曲,塩ラーメン
  23. 【麺屋 周】大仙,3種類の麺
  24. 【鼓志】(由利)まぜそば
  25. 【羅漢】横手、二郎系
  26. 【ドリルマン】(羽後,中華)
  27. 【二代目男寿狼】横手,味噌ラーメン,定食もあり 閉店
  28. 【ぽっぽや】湯沢、煮干し
  29. 【あさり】煮干し
  30. 【バク豚696】大館の二郎系
  31. 麵屋 一布(横手,比内地鶏と白湯)
  32. 【SHUN】本荘
  33. 【めくる】本荘、吾愛郷、yamagoのラーメン
  34. 【ラーメン鈴弥】(湯沢)
  35. 【節屋かつら】横手,鶏節
  36. 【らぁ麺 まっちゃん】大曲,豚,煮干しの喜多方ラーメン
  37. 【麺屋はじめ】美郷,和歌山ラーメン
  38. 【直太朗】湯沢,ダルマ
  39. 【秀吉】羽後、納豆みそ
  40. 【八兵衛】横手、中華そば
  41. 【鰯の史】湯沢
  42. 元気屋 男鹿
  43. 【繁昌軒】大曲、あっさり中華
  44. 一龍(船越) 次はブラックラーメン
  45. 麵屋 史(湯沢)
  46. 【しな竹】大曲
  47. 愛桜(男鹿)
  48. 【十文字家】
  49. 【アジキュー】(十文字)
  50. 【ラーメン海風】天王
  51. 【にぼすけ(本荘)】
  52. 【ラーメン幸】横手,ちゃんぽん風

【大衆食堂 第三倉庫 一撃製麺所】

燕三条系の背脂煮干しがスープから旨い。ちぢれ麺もいい。入場券をとって、券売機で買う。平日13時頃はまだ大丈夫だった。

背脂煮干

【湯の台食堂】

20211003

【にぼすけ(美郷店)】

濃厚な煮干しが旨すぎる。やっぱり本店が一番。

202204176 特製濃豚煮干しそば

【MOSH】

濃厚なラーメン好きならここ。 まぜそばもつけ麺も王道の旨さ。まぜそばはモチモチ太麺、節系の濃厚タレに絡めていただく、ゴロゴロチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、どれをとっても王道のまぜそば。つけめんは濃厚な魚粉でとても旨いが、スープが冷めやすい。駐車場は斜め駐車で、やや狭い。食券を買い、カウンターに出し、セルフの水を準備。店内は黒基調の現代的なお店。

らーめん

【麺屋 歩】

豚魚そば、まぜそばとゴリゴリ濃厚なラーメンがたまらない。

まぜそば

【ラーメン結喜】

油そばを食べたが、これまた美味しいやつ。川端のビル、共有の駐車場は5台ほど。まだ新しく、きれいな店内に女性が1人で営業されている。入って左に券売機があるが、飲食券も利用可能。しょう油の他、今野で限定で出していたというカキの潮そばなんかもあった。

油そば

【ラーメン男寿狼 ルート13】

カウンター、小上がりもあり子供も利用しやすい店内。鶏骨ラーメンは泡たっぷり、紅生姜が苦手なので抜いてもらえばよかった。替え玉1杯無料。ニンニクスタミナラーメンは二郎系で、キクラゲトッピングが嬉しい。鶏骨ラーメンとは全然違い太麺でガッツリだった。

ニンニクスタミナラーメン(限定)

【十郎兵衛】

大曲のラーメン屋でも人気、一番人気の塩は濃厚なスープ、びろびろ太麺の自家製麺。朝ラーもやっており、つけめんもある。店の前に駐車場が、すぐそばに姉妹店の佐藤もある。二郎系トッピングはモヤシたっぷり、ニンニクなども。 朝ラーの朝ラーメンは魚介ダシがたっぷり効いたスープが美味しく、麺は細麺の縮れ。朝は中華、油そばもある。

塩ラーメン

【中華そば 仁平】由利本荘

あっさりながら旨いし,ウイング麺が凄い

2022/1/8

【麺屋 周】

線路を越えた先、駐車場は広い。カウンター、テーブルとありグループ客も多く、席で注文。あっさり鶏ごぼうなんてのもあるが、まずは中華そばを。3種類の麺から選べるので、1番の全粒粉低加水麺にした。パツパツ感のある細ストレート麺とのこと。スープには脂も浮かび、しっかり飲み干しそうになった。EDMがかかるようなイマドキの店。

中華そば

【煮干中華あさり】

煮干が凄いがアッサリ。休日12時半、10人、20分待ち。煮干は濁り、キラキラと粉が光る。塩はまた別物でこちらもアッサリだが細麺。

【バク豚696】

大館の二郎系。まぜそばもあり。駐車場もほぼ埋まり、待ち席もいっぱいで50分待ち。券売機で買い、五人ずつ回転。席についてニンニクをいれるか聞かれ、ヤサイ、アブラ、カラメなどをコールする。わかりやすく書いてある。小盛りなどもあるので、食べやすい。野菜たっぷり、脂たっぷり、オイリーで流石の二郎系。ちょうどよい太麺で食感もよい。

【ラーメン海風】

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