【麺屋 歩】本荘で濃厚なまぜそば
以前由利本荘に行く機会が多く、毎週のように行っていた場所。当時はラーメンを食べることもせず、こういう濃厚なラーメンにはまってたもんだ。てことは、5年ぶりくらいだろうか。
平日12時，それなりに混んでいるけど，前ほどじゃないかな。店の前の駐車場はほぼ埋まっていたけど，奥の方にも駐車場あるみたい。
カウンターに座り、注文は順番のようで、店員さんが来るのを待つ。
豚魚そば、まぜそば、つけ麺、濃厚そうなメニュー。正直まぜそばはどこで食べても旨いと思っちゃうので、あんまり食べないんですが、久しぶりだもの。
【まぜそば】¥780
追めしも無料。まぜそばだが割りスープもつく。
とりあえずトッピングが多ければ多いほど、ジャンクであればあるほど嬉しいのですが、見るからに魚粉がたっぷり。卵、ほぐしチャーシュー、ニンニクもかなり効いている。
まぜそばといえど、最初は混ぜないで食べるが、濃厚なタレが太麺に絡む。やっぱこれだね。飯もペロリ。
20221104
