【八橋食堂】湯の台の3号店
今回は塩
湯の台に行ったのが2年以上前、こちらは3号店かと思えば、シロクロがなくなり海外に行っているとは…
とはいえ、あの行列に並ばなくてもよいのだからありがたい。
店の前と、広い区画に駐車場の台数は多いが他の駐車場もあって注意。店の外に並んでいる人もいるけど、無視して店内の紙に人数と、頼むメニューも書き込む。限定もあるので全員でチェックしなくてはいけないが、結局席に着いてから注文の確認とトッピングも確認される。店の外には2組、それ以外は店内の紙のQRから飛んで、YouTubeライブで確認するが、飛ばされてる人もいるので、2組というのがわかりにくい。
と、3組待ちくらいだったのですぐに入れました。
限定には鴨、カニもあったけど、湯の台では普通の中華そばを食べたので、
【塩】¥850、大盛+¥200
せっかくだからと大盛を頼んでみたが、スープにヒタヒタに浸かってしまうので、やっぱり欲張らないで並にすればよかったなぁ。
一口食べてみれば、塩といえどやはり奥行きのあるスープ。ついつい飲んでしまうのだが、キクラゲもまた嬉しい。
チャーシューは質感の違うものだが、生感はないよう。
↓湯の台の中華そば
胡椒の風味もあり，生感のあるチャーシューもあり。
20240120
