【焼鳥花びし】花びし焼とは
おまかせコース
たまには何でもない飲み、でもよいか。師走の忙しさにバタバタ…ようやく落ち着いた、お疲れ様飲み。
赤からは予約しないと入れないみたい。
久しぶりの「焼鳥花びし」。この雰囲気のお店も最近は珍しいような。
カウンターもテーブルも小上がりもあり。
お通しに、大根おろしもつく。
焼鳥の箸休めに、ちょっと残しておきたいところだけど、醤油を回してついついつまんでしまう。
気になる串は、花びし焼ですが、ちゃんと前食べてました。んで、盛り合わせならオリジナルも入るっていうんで、
【おまかせコース(1人前、6本)】¥980
正肉(ねぎま)，花びし焼きと2本ずつくらいちょこちょこと来ます。
160~190円程度の小ぶりな焼き鳥。
胸肉椎茸ソースはオリジナルですね。クリーミーなソース。ハツも食べやすい。
チーズベーコン
かもつくね、で一通り。
さて、こちらでは定番になりました。
【はんぺん納豆】¥330
んでもって、物足りないので焼き鳥をもう少し、
【つるぎなんこつ】¥190、【かしら】¥190
やっぱり安定のかしらに、つるぎナンコツはほぼ軟骨ですね。玉なんこつのほうにすればよかったかな。
20231225
