【焼鳥花びし】花びし焼とは
おまかせコース
たまには何でもない飲み、でもよいか。師走の忙しさにバタバタ…ようやく落ち着いた、お疲れ様飲み。
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赤からは予約しないと入れないみたい。
久しぶりの「焼鳥花びし」。この雰囲気のお店も最近は珍しいような。
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カウンターもテーブルも小上がりもあり。
お通しに、大根おろしもつく。
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焼鳥の箸休めに、ちょっと残しておきたいところだけど、醤油を回してついついつまんでしまう。
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気になる串は、花びし焼ですが、ちゃんと前食べてました。んで、盛り合わせならオリジナルも入るっていうんで、
【おまかせコース(1人前、6本)】¥980
正肉(ねぎま),花びし焼きと2本ずつくらいちょこちょこと来ます。
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160~190円程度の小ぶりな焼き鳥。
胸肉椎茸ソースはオリジナルですね。クリーミーなソース。ハツも食べやすい。
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チーズベーコン
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かもつくね、で一通り。
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さて、こちらでは定番になりました。
【はんぺん納豆】¥330
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んでもって、物足りないので焼き鳥をもう少し、
【つるぎなんこつ】¥190、【かしら】¥190
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やっぱり安定のかしらに、つるぎナンコツはほぼ軟骨ですね。玉なんこつのほうにすればよかったかな。
20231225