閉店【はじめちゃん】秋田駅前で，とん串
上州とことん豚の豚串と日本酒がいい
独りでも入りやすそうな、雰囲気を醸し出す。
階段を上がると、こじんまりしたお店、確かにこれなら独りでも入りやすそうだ。カウンターがメインだが、テーブルもある。
お通しにフキの煮物。とりあえずビールを流し込む。
上州とことん豚を使った豚串は230円から300円程度の高級串だが、
【おまかせ串焼き5本セット】1200円
色々料理を頼むと、一本ずつゆっくり運んでくれる。
ふわふわなレバー
ハツ
ハラミ
肉質たっぷりなウナジなど
若干苦手な部位もあったけど
【アボネギ】380円
【厚揚げキムチ納豆】410円
【ミノサシ】390円
といった、酒にも合うアテも多数ある。
特筆すべきは日本酒。その時ある酒を見せてくれたのだが、飛良泉のフォーシーズン、大納川といったちょっと珍らしめから、安定の旨さまで、そのときの酒をいくつか揃えていてくれる。
飲み比べもできるらしいが、1合600から1000円程度なので1合でシェアして飲む。
もちろん女将さんもなかなかのいいキャラだ。日本酒を飲み出すとやっぱり楽しさが止まらない。
さぁ今日はどこへ繰り出そうかと、ディープな駅前の飲み屋街を散策する。
***早速2回目
ホルモンの刺盛りもある。
ミノ、ガツ、タン。サクサクといけるが盛り合わせだと少し。
今日は好きな串をいただく。やっぱりカシラ。
日本酒は夏酒の飲み比べ～
さらには新政Xタイプ、十四代、
20210605
