閉店【はじめちゃん】秋田駅前で,とん串
上州とことん豚の豚串と日本酒がいい
独りでも入りやすそうな、雰囲気を醸し出す。
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階段を上がると、こじんまりしたお店、確かにこれなら独りでも入りやすそうだ。カウンターがメインだが、テーブルもある。
お通しにフキの煮物。とりあえずビールを流し込む。
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上州とことん豚を使った豚串は230円から300円程度の高級串だが、
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【おまかせ串焼き5本セット】1200円
色々料理を頼むと、一本ずつゆっくり運んでくれる。
ふわふわなレバー
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ハツ
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ハラミ
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肉質たっぷりなウナジなど
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若干苦手な部位もあったけど
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【アボネギ】380円
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【厚揚げキムチ納豆】410円
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【ミノサシ】390円
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といった、酒にも合うアテも多数ある。
特筆すべきは日本酒。その時ある酒を見せてくれたのだが、飛良泉のフォーシーズン、大納川といったちょっと珍らしめから、安定の旨さまで、そのときの酒をいくつか揃えていてくれる。
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飲み比べもできるらしいが、1合600から1000円程度なので1合でシェアして飲む。
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もちろん女将さんもなかなかのいいキャラだ。日本酒を飲み出すとやっぱり楽しさが止まらない。
さぁ今日はどこへ繰り出そうかと、ディープな駅前の飲み屋街を散策する。
***早速2回目
ホルモンの刺盛りもある。
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ミノ、ガツ、タン。サクサクといけるが盛り合わせだと少し。
今日は好きな串をいただく。やっぱりカシラ。
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日本酒は夏酒の飲み比べ~
さらには新政Xタイプ、十四代、
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20210605