【出雲飲み】Izumo Brewing、凸、ほしえん

山口では角島大橋、元乃隅神社、長湯湯本温泉、秋芳洞から秋吉台をぐるりと周り存分に修行してから島根の出雲へ。

相変わらず山口から島根は長く挫折しそうになる。島根では益田で飲んだのも楽しかった。松江もあるが、出雲大社参拝のため出雲で飲む。

前回は益田飲みでしたが、今回は20時頃出雲に到着。ついに2000kmを越えた。

駅近くの駐車場は24時間800円

良さげな居酒屋もありそうだな。

【Izumo Brewing Co.】

出雲のクラフトビール

全国のビアバー

出雲にはビアバーがあるんだな。

Izumo Brewingのビールを中心に12 tapある。ハーフ750円と良心的で飲み比べ1500円なので飲み比べ。

Punkish IPA、BONSAI Pale Ale、 Izumo Barleyとバーレーまで飲み比べにできるのか。

カウンターは外国人もいたので、ガラス越しのカウンターなので今回も黙って飲んでいたが、IPA、ペールエールと久しぶりに国内ビールでは旨いかもしれない。

チャージのナッツをつまみながら、飲み比べだけして次の店へ。

・飲み代 2000円

【凸】

デコにトツ

出雲飲み二次会。気になる名前、凸
トツかと思ったらデコだった。突入!

思ったより若い店主さんですが、年配の1人飲みも多い。お手すきの際には色々話しかけてしまい〆の店の情報もゲット。

スマホ注文はなかなか慣れませんが、早速地酒の飲み比べ。いつも度肝を抜かれる十旭日のクセ。

島根といえばそういや赤天。広島では「がんす」を食べたが酒のつまみによい、少しのピリ辛。

そうそう、益田でも食べた
【ばとう】¥858

魚も高いからな。少しぬったりというか、でもこの食感が旨いばとう。ボリュームも良い。

さらに冷酒も飲み比べ。好きなのは天穏かな。七冠馬、月山も飲んだ。

島根といえば宍道湖
【しじみの酒蒸し】¥748

これ食っとけば毎日飲んでても大丈夫だろう。歳とったし最近酒控えてるしな。

んで確かクジラの竜田揚げ。やっぱりクジラはちょっと苦手かも。

・飲み代 5530円

【ほしえん】

しじみラーメンもあるけど割子そばで〆

出雲飲みの〆、ここのしじみラーメンが人気だという。23:30までなので急いで向かうが、混んでいる。蕎麦やしじみラーメンなので少し年齢層は高い。

店内に入ってもしじみラーメンか蕎麦か迷ったけど、

【割子そば】¥930
島根に来たら食べておかないと。

3段だと少ないし、トッピングも多くないほうが蕎麦を存分に味わえますが、今回は〆蕎麦なのでシンプルに3段で。

〆の蕎麦なのであまり期待してませんでしたが、蕎麦が旨いではないか。細麺でしっかりと蕎麦の風味がする。そばつゆかけて、2段、3段と進めていくがついつい食べきってしまう。

20260511