【TWO FINGERS CRAFT BEER】

東京ビアバー

ビール愛に溢れる

東京での用事も終え、朝飯食べたら昼飯食べる余裕もない。こんなときは、とりあえずサウナ行っとこう。池袋のサウナ「かるまる」に浸かり、近くのビアバーを探す。

こんなところに、凄いビアバーだ。

入ってみると、カウンターは常連さんでほぼ埋めつくされているが、1人客が多いな。ギリ空いていたカウンターにて。

黒板に並ぶ9種ものビールを、ねっとりと説明してくれる。決まったら途中で頼んでもいいからね、なんて言われるがこんな熱心に語られたら途中で遮るわけにもいかない。

どうやら飲み比べもできるらしい。海外のビールが飲みたかったが、BeachwoodのD-IPAだけ加えて、後はKUNITACHIのCAVENIAN SIMONATIS、それぞれブドウの葉と絞り粕を使った2023と2024のヴィンテージ。まるでワインのような感じって、カーブドッチなんだなぁ。

でも、やっぱりサワーでした。そしてD-IPAながらスッキリだなぁ。どっちが好きですか、と聞かれるもわからない味音痴だ。

軽いつまみでも頼みたいところだが、みんなビールしか頼んでねぇ。

HAIR OF THE DOGもう廃業した2015年の凄いやつがあるというのでハーフよりも小さいSサイズでもらってみた。それでも1700円、しかし9年も熟成されたバーレーワインを越える濃厚な味わい。こんな昼間っから飲む酒じゃねぇ。

空の旅に泥酔で向かいます

20241201

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