【夢幻海】まさかのなごや
久しぶりに夢幻海行ってみようかと思って、蔵のような扉をくぐると…
あれ、なごや?
え、なごや!?
カウンターへ。
お通しは3種、ゴマ豆腐は珍しいですな。
いつも通り、ベタベタと「なにする～?」
ってやっぱりここは、本日の魚、盛り合わせもあるけど、
【きじはた】¥1000
これはあったら頼みたい、プリプリパツパツの白身。もちろん、食べ方を指南されます。小皿に1枚のせてね、ワサビをちょっとだけ載せてね、男鹿の塩をバッパッと二回だけ振ってね、折り畳んでね、食べます。
白身はこれが最高ですね。
魚メインな感じですが、色々あります。
いつも焼き鳥が多いけど、結局串焼きを頼んでしまう。仕方ないので、豚バラ、サバ串(トロサバ) all ¥220
さて、なごやといえば、日本酒。飲み比べもした覚えが甦ってきた。安定の磯自慢を1合いただき、
鮭とばを七輪で軽く炙りまして、厚み、旨み。
二次会はいつもの
【戸隠】
ビールとお通しで十分だけど，今日の一品は・・・・
由利本荘三角揚げラー油掛け 600円
Big Town Cafeでも飲んだ，万珍醸造
20240227 ディープ飲み 26
