【Trattoria Pennestri】

イタリア最後の日に散策してイータリーのショッピングついでに運良く見つけたと思ったらミシュランの最高の店でした。

ランチは金土日のみで電話が鳴り止まず次々と人が来るので早めに来てよかった。

スペシャルも勧めていただきましたが、チコリーのピチが最高。

【Pacific Ipa】€7

Ritual Lb-Lazio

イタリアのクラフトビールが旨いんだなぁ。

コペルトのパンは袋で提供され温かく、ソースをつけていただくので他の店とは一味違って楽しめる。

【Herbs and mushrooms rustic frittata】€11.00

フリッタータも日本では聞きなれないけどほうれん草かハーブかわからないが、これがまた旨い。

【Pici with chicory, fennel and breadcrumbs】€15.00

フェンネルもあってかスパイスと、パン粉の食感か、ピチの太麺も好みで、イタリア最終日にいい店に出会えた。

【Roasted veal breast with mushrooms】€20.00

STARTERとSECONDも一緒に頼み、仔牛のローストはとても柔らかい。興味を惹くSECONDがなかったのが少し残念だったところ。

20251017