【牛たん料理閣】ブランドーム本店

南蛮味噌も、とろろも別、シンプルに牛タン

やっぱり仙台来たら牛タンを食べないと。以前こちらは夜飲みに来たので、別の店へ行こうと思いましたが、昨日の飲み屋で、結局｢閣｣がオススメということで、実は夜の二次会でも電気ビルに行こうとしたら90分待ちだし、

ランチで行ってみたら休業とのことで、急いで徒歩3分のブランドーム本店へ。

10:50に到着したところ、地下に続く階段の下へ。階段には並べません。…11時開店だと思ったら11:30か。40分待ちでしたが、最初の開店で店内へ。階段の下で30人くらいかな。44席あるのでもうちょっと余裕がありそうですが、途中で列に加わる人も。

さて、Aは牛タン4枚で2420円から。なんとDは8枚まで。なんだかんだ満足するほどの牛タンって食べたことないので、ここは6枚行ってやろう。

【C たん焼き定食(6枚)】¥3300、ライス大盛り¥165

少食だし、さっきモーニングもしてきたんですが、1時間ほど待ってたので、いいだろう。

ちなみにたん角煮セット、ハーフカレーセットもある。

たんのタタキなんかも有名ですが、前回夜いただきましたからね。ランチはやっぱり牛タンを頼む人がほとんど。

ちなみにこちら、とろろ、南蛮味噌は別。牛タンといえばついてて当たり前で、さらには麦飯、テールスープですが、実はとろろも南蛮味噌も個人的にはなくていいので案外これでいい。

久しぶり、これが牛タン、かと思う独特なカットは厚みもサクサクとした食感も味わえて、2口でなくなってしまう。1枚500円くらいだから贅沢なお肉ですなぁ。

テールスープも牛の旨みといい、肉の柔らかさを味わえる。

ちょうどいい塩加減で麦飯が進む。モーニングも食べたせいか、流石にお腹いっぱい。結構早めに食べましたが、6枚もあると少し冷め気味なので、次は5枚でもいいかな。

帰る頃には階段の上、ビルの奥まで行列で何人いるかわからなかったけど、40人以上は並んでるかな…