【串猿】
串揚げはやっぱりソース2度漬け禁止
2024/5/8 ディープ飲み 55
秋田の串揚げも出来ては閉店…チェーンの田中氏まで出来ましたが、串猿は数少ない2度漬け禁止が出来る場所。やっぱり串揚げはソースに漬けなきゃ!!
てなわけで人気のお店で入れないことも多いですが、空いてたのでカウンターに突撃!!ほとんどカウンターですけどね。奥の方は酒瓶で視界が狭いので入り口側が好みです。
いつも通り、乾杯セットはデッカイ鶏唐とマカサラ。
キャベツもウサギのごとくカジリ続ける。
さて食べたい串をどんどん書いていこ～
3本ずつくらい書いて頼むのが我がペース。
キス、ささみわさび、れんこん、せせり…
後は見てもわかりません。衣で包まれているから!!
半分ほど絶妙にソースをくぐらせて、1.5倍の濃い味付けがワタシ好み。やっぱりこれをやらねば串揚げにあらず。
秋田の串猿
2022/12/5
元々宮本があった場所に、大曲の串猿が移転?してきました。先日大曲で飲んだときに、行ってみてくださいと勧められ。
串揚げの店も何軒かあるけど、１つは閉店したしなぁ。カウンターのみの店だったかな。グループでも利用する人がいてほぼ満席になりました。
お得すぎる乾杯セット、飲み物と串カツか何かのセット。大曲でもこれを頼みました。
まずはお通しのキャベツ、おかわりもできます。
二人だったので、キス、オクラ、豚だったかな。大阪らしい軽い衣が個人的には好きですが、こちらの衣はしっかりとしたコロッケのような食感。
【山口県昭ちゃんコロッケ】¥440
味が違うみたい。
【下町レバカツ】¥550
一品料理もたくさんある。
追加で明太子なんかを紙でオーダー。
165円から220円とリーズナブルです。
色々な串があったのでまた行かなきゃな～
***年明けに再訪
2023/1/4
秋田にセンベロの店なんて…あったー!!
乾杯セットはポテマカと唐揚のセットも。
ポテマカ…大曲でも食べましたが、ポテサラ、マカロニサラダ!!どっちも好きだもの。
唐揚が二個つきますが、これがまたデッカクテ最高。
乾杯セットが安くて旨い。前回は串揚げにしたので今回はポテマカと唐揚げのセット。
ポテマカって何かと思ったら，ポテトサラダとマカロニサラダ。こんなの旨いに決まってる。
そして唐揚げのボリュームが凄すぎます。
ビール1杯もついて800円くらい，お通しと合わせて1000円くらい，これは安すぎるので，串揚げを追加。
ウズラと・・・なんだっけ？
***みんな来たがるので再訪
2023/1/14
乾杯セットはやっぱりポテマカと唐揚にして、本日の串は、
ささみ明太子、サーモン、味付玉子
どれも220円と若干高めの串ですが、なかでも味付玉子を串揚げにするってのが、ボリュームもよくて旨い。
