閉店【鶏焼肉28】NIHACHI
新しいビルに鶏焼肉の店が入ってましたが，だいぶ前に閉店。
焼き鳥じゃなくて、鳥焼き
鳥専門の焼き肉屋
焼き肉といったら牛肉でしょ！
そんな気持ちはわかりますが、リーズナブルで旨い鶏肉をしっかり味わいたいならこれはアリ。
冬といえばスノボ。昼間はやる気のないワタシ。なんとか気力を振り絞ってスキー場に行ったはいいが、ウェアも忘れて…
仕方なくジーパンでスノボしました。転ばないように滑走しますが、さすがにお尻は濡れます…。温泉に浸かり…。
そんなメンバー３人で飲みに行くとき、焼き肉でしょ、てなわけで土曜日の川反、予約なしで突入。
盛り合わせメニューもありますが、なんとなく二人分ぽいので、三人だと単品注文がちょうどよい。
東由利のフランス鴨 ¥780なんてものもありました。
秋田の比内地鶏は高いので、
ももカルビ ¥590(青森)
その他、ぼんじり¥590、ねぎ山椒せせり ¥680 、塩レモンせせり ¥620、ハラミ¥590などオーダー。
これらはほとんど青森の鶏肉。
お通しがないのでナムルをオーダー。
きちんと火を通さなくてはいけませんので、５分、砂時計を参考に焼きます。
鶏肉とはいえどジューシーで旨いのです。
特にバランスがいいのは、セセリですね。
わさび、パクチーレモン、黒胡椒醤油、梅紫蘇、さらに塩胡椒がありますが…個人的にはわさび、塩胡椒くらいしか使わないかなぁ。
飲み物は、肉専用ジントニックなんてものがあり、胡椒がたっぷりふりかかった、ガツンと苦いドリンク。ワタシは好きですよ～☆
一回り全部のオーダーは頼めませんでしたが、6割くらいのメニューを制覇して、4000円いかないくらい。さすが鳥焼き肉です＼(^o^)／
フランス鴨
20190119
