【笹川流れ塩工房】Salt & Cafe

藻塩のソフトって最高

新潟へ帰るときはいつも。
笹川流れ

奇岩の連なる海岸線を走ると、今回も帰ってきたなぁ、と思うが、寄る年波には勝てぬ。

そんな笹川流れ定番のソルト&カフェ、

の隣の塩工房。

ソフトクリームはこちら。

藻塩でゆで卵なんて食べれたら最高だけどそんなメニューはなかった。おにぎりとかのセットもある。

塩造りがまた迫力のあるもの

藻塩のソフトクリームをいただく。

笹川流れをのぞむテラス席からは、

カモメが卵をあっためてるよ、なんて教えてもらった。

なるほどなるほど。50倍ズームくらいすれば確かに可愛いカモメちゃんがうずくまっている。

なんて藻塩ソフトクリームそっちのけで楽しんでしまいましたが、ソフトクリームが藻塩のしょっぱさでこれまた絶品なんです。

席には藻塩が置いてありますので、追い塩ができます。ちょっと食べて、追い塩、コーンの中まで、追い塩。

20250504