【創香】
四川を求めて
久しぶりに旨い中華が食べたいと、敷居の高さから躊躇しておりましたが、創香へ。空いていたので行ってみたらコースはなくなっていたみたい。
ワンオペですが、提供は早かった。
お通しは1500円で、葱搾菜、茄子、よだれ鶏が出てくるがやはりこのよだれ鶏、早速四川を感じる。つまり、汗が
辛いのが苦手だというのに辛いのが食べたくなるんだよなぁ。不運な身体に産まれてしまいました。
そんな辛さにビールが進む。
早速
【本場四川陳麻婆豆腐】¥1200
うーん、いい赤さ。辛いだけじゃないこのスパイシーがたまりません。
【じゃがいものアッサリ炒め】¥1000
辛いものと一緒に食べるにはちょうどいいやつだった。即効でなくなっちゃうけど。
というわけで紹興酒、もいいけどソーダ割りをいただく。
もうちょっと軽く、黒板にあったラーズーチーを頼んだら、鶏皮と最近大好きな唐辛子の揚げ物だった。
これはたまらん1品を頼んだもんだ。
【もやしのニンニク香り炒め】¥600
モヤシもわさわさと進むが、ラーズーチーの唐辛子でそろそろ辛み限界、汗も滝行をしたみたいになったのでイソイソと帰ります。
20241221
