麺屋はじめリベンジと，発酵食品やをら，樅峰苑

サウナー君と暇なのでドライブ。

【麺屋 はじめ】

以前も麺屋はじめに行ったばかりですが，

2回目、1周年記念で早寿司がつくセットもあるというが売り切れ。今回は前回の反省を踏まえ、濃厚そうな

【背脂とんこつ醤油】¥880

和歌山ラーメンもどちらかというと豚骨系ですが、こちらは味が濃いめ。濃い味好きなのでこれくらいのほうが好みですが、流石にちょっと濃いか。ライスで少し調整するくらいがいい、とのこと。

九条ネギ、太いメンマとトッピングも良好です。

限定のブラックや、背脂煮干もあるし、まずは単純に醤油の味をみてみたい気もします。

【やをら】

発酵食品が多数

美郷町までラーメン食べに行った帰り、ベーグルが美味しかったというので、寄ってみた。

大仙市、美郷町からは北上する。

雑貨屋のようだが、発酵食品を色々扱っているようで、発酵による甘味を使ったものが多いようで、発酵あずきというものは、ヨーグルトやパンと一緒にいただいたり、発酵パウダーは溶かせば甘酒のようにいただけるという。

ベーグルは残念ながら冷凍しかなかったので、ショーケースに並んだきれいなスイーツを旅ながらいただくことにした。

【シフォンクリーム】¥450

シフォンケーキ自体あまり食べないのだが、クリームの甘味は確かに優しい。

食べれる花がとてもきれいです。

ベーグルの種類がとても豊富なので、常温で食べられるときがあれば是非食べてみたい。

帰り際の日帰り温泉は強首温泉

【樅峰苑】

【ビアフライト】

今日の一日の終わりは

餃子も3個から始めよう。

20231112