【Sisimali】

秋田市ラーメンまとめ

撮影禁止ということでやはり記録にならない旅は…

店の前に駐車場3台ですが、駐車場は空いている。券売機で買いますが、煮干し、まぜそば、限定もあり。

撮影禁止と大きく書かれているので、いつものクセで撮影しないように…

カウンター、女性がワンオペで回しているので、半分くらい埋まってお、システムがよくわかりませんが、カウンターに水があげられるまでは椅子で待っているようです。

製麺機があり、てもみ麺。

【中華そば(大)】¥800
プリプリとした、てもみ麺。アッサリの中華そばのスープですが、しっかりとダシの味も。トッピングは乾きめのチャーシューですが、穂先メンマ、というかメンマがでかすぎ。

20230401

【にぼまぜそば】


2回目。
限定はSNSでチェック。NEW MY NORMAL、青山椒と生姜でかなりの痺れですが、

【にぼまぜそば】¥950
手打ちだと縮れか、まぜそばなので太麺。
煮干のタレたっぷり、オイリーでスープの旨さ。
チャーシュー、穂先メンマとトッピングも流石です。

20250601

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