【らーめん福禄寿】にぼとん白醤油

秋田市ラーメン

煮干、豚骨、白醤油



去年の4月にアノ方から情報をいただいたっきり、ずっと行けてませんでした。なんせ福禄寿!!酒のイメージしかありませんが。

休日の13時、10人ほどの行列。店内に待ち席がないので風に凍える。

券売機にて、煮干、とんこつもありますが、

【にぼとん白醤油】¥750


煮干と豚骨!!しかも白ですか~。白ってだけでいい響き。なんせ今日は白い服。

30分待ちでした。

九条ネギトッピングも気になりましたが、既に九条ネギたっぷり。岩のり、びろびろチャーシュー。うわ、トッピング最高かよ。

細麺をすすりながら、この白いスープ…。ミルキィですねぇ。ママの味がします。煮干、豚骨…。ミルキィです。

ミルキィな湯野越温泉に浸かることにしました。

20221123

10時までは朝ラ

能代ドライブの前に朝ラー。福禄寿は2回目ですが、朝9時から10時、朝ラーが食べれる。



にぼとんは10時から。

朝ラーもあるけど、
【煮干し醤油】¥900


透き通るスープですが、ゴリゴリ煮干し。でも全体的にはスッキリ目。前回のネギの方が好みだったなぁ。

ビロビロチャーシューはスパイシー。


朝ラーも白醤油なども選べますが、やはり好みはにぼとんの白。

20241109

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