【そゑ川】秋田で一番大好きなゴリゴリ田舎そば

自然たっぷりを味わえる田舎そば

2018/7/10

秋田中心地からはそこそこ離れるため、なかなかお久しぶりに来店しました。２年ぶり以上のようです。

それでもあいもかわらず、昼時は混んでいます。

二八そば750円、田舎そば(９割)、十割そば950円とそばを選べ、もちろん天ぷらや、鰻、その他丼のつく、ランチメニューもあります。

店の前も、向かいも駐車場があります。

店内は、おっきな木のテーブル、暖炉、その他置いてある様々なものに、田舎らしさを感じます。
しかしながら…暑い(笑)

本日は田舎そばをいただきました。

真っ黒いそばは、少しぬるりとして、コシがあり、それぞれの麺が不揃いで、旨いです。昔打ったときに感じた、そばの実の風味をしっかり感じながら食べました。

一品料理も多く、立地はあれですが、夜の飲みにも是非利用したい蕎麦屋なのでした。

＊＊＊＊＊＊＊
【鮭いくら丼ランチ】1180円

平日限定ランチメニューは、ぶっかけそばに小丼がつく、お得メニュー☆
ぶっかけは、ネギや天かすのトッピングされた、そばにつゆをぶっかけるスタイル。
しかしながら、蕎麦をしっかり味わうのであれば、ざるそばを絶対的におすすめします。
満足感を得たいのであればこちら。

いくらはプチプチ、鮭はしっとりした、小さいながらも満足感十分の一品。

※夏限定？のうな丼セット2100円。お高いけど、食べたい！

十割そばを食べてみたら…

【十割そば】950円

二八と比べると200円も高い、高級おそば。田舎そば(９割)でもしっかりした味わいだったので、正直違いがわからなかった。さすが味オンチです。次は二八にチャレンジ！

最近仕事の寄り道でちょうどよいため、いつもお邪魔します。

ランチメニューは４種。前回ぶっかけでちょっと後悔したのを思いだし、ざるそばなのは釜飯ランチのみ(そばは半分)

しかしながら釜飯は20-25分かかるとのこと。さすがに仕事休憩しすぎよ！と怒られるのもあれなので、どうしようかなぁと、ヘコヘコ悩んでいたら、次回は電話で事前に注文してください、と。

ありがたきお言葉！しかも第三火曜日は休みなのですね！

十割といえば、

地元新潟では外食でそばを食べるなどということがなかったので、秋田で十割を初めて頼んだ。そのときワタシは「トワリソバ」をくださいと頼んだ。そのお店の人は「トワリ？ジュウワリでしょ？」と。あぁそうなのねーと思っていましたが、ネットを調べると、いろいろあるようで、地域差があるのかなぁ？地域によってはトワリが当たり前だったりするようです。旅行して蕎麦食べるときに、トワリかジュウワリか迷ったらどうしたらよいのか困ります。フリガナふってほしいです。などと真面目に考えました。暇でした。

ゴリゴリの田舎蕎麦が大好き

田舎蕎麦好きなワタシが一番好きなのが「そゑ川」ですが、好きだといいつつ2018年ぶりって…

更科とか白い蕎麦だったり、ツルツルで細麺でコシがあったり…色々あったけど、やっぱりゴリゴリの田舎そばだなぁ。

流石の人気で平日にもかかわらず待ち時間があって、入ったらニ八も田舎(九割)も売り切れで十割しかないよ～ってことで。

この時期は八郎潟の鰻も出るそうで、うな丼のセットがあるから頼んでみようと思ったら、¥2500!?