ウイスキーの記録
バーウシオにて日々ウイスキーやクラフトジンを飲んでみる。

8/25
まずは飲みやすいバーボンから攻めてみる。
BUFFALO TRACE
アメリカの稼働してる醸造所で一番古い

【季の美】京都のクラフトジン

【CRAGGANMORE】もはやスコッチの記憶が・・・

10/13
【ナイトトラベラー】秋田が誇る山本のクラフトジン。美味しいクラフトジンと比べるとスパイスが物足りないかな。

【WOODFORD RESERVE】再びバーボンを。日本のような連続式の醸造のようだ。スッキリしているが,だからどのような味わいになるのか,ワタシにはわからない。

12/8
樽から出されるトマーチン

友人が好きという,モンキー47
もうスパイスが効きすぎて,もはやお菓子のような味わい

2021年
1/3
トマーチン クボカン
この時期にしか造らない,ピートを効かせたスコッチ

GINRAW:スペインのクラフトジン,柔らかい味わい
