ウイスキーの記録

バーウシオにて日々ウイスキーやクラフトジンを飲んでみる。

8/25

まずは飲みやすいバーボンから攻めてみる。

BUFFALO TRACE

アメリカの稼働してる醸造所で一番古い

【季の美】京都のクラフトジン

【CRAGGANMORE】もはやスコッチの記憶が・・・

10/13

【ナイトトラベラー】秋田が誇る山本のクラフトジン。美味しいクラフトジンと比べるとスパイスが物足りないかな。

【WOODFORD RESERVE】再びバーボンを。日本のような連続式の醸造のようだ。スッキリしているが，だからどのような味わいになるのか，ワタシにはわからない。

12/8

樽から出されるトマーチン

友人が好きという，モンキー47

もうスパイスが効きすぎて，もはやお菓子のような味わい

2021年

1/3

トマーチン　クボカン

この時期にしか造らない，ピートを効かせたスコッチ

GINRAW：スペインのクラフトジン，柔らかい味わい