今年も千秋亭で忘年会。 魚介抜きの特別メニュー 【ハモンセラーノのクロケット】 まずはビールですが，スカートと乾杯の挨拶は短いほうがいいですね。 【マルムラードを乗せた合鴨ナッツのファルス　胸肉ローストのトランジェ　ソー […]

北海道産鴨胸肉の自家製パストラミと洋梨のコンポート フレンチトーストとフォアグラムースのキャラメリゼ スペイン産サラミとプチサラダ 豚ロースのコルドンブルー　粒マスタードソース 黒毛和牛内腿肉のグリル　赤ワインソース サ […]