【ふうき】イノシシの焼肉
実はいい焼き肉
昔ながらの雰囲気をかもしながら、実は旨い焼き肉が「ふうき」だったりする。先日は予約でいっぱいだったが、今回は当日予約できた、満席だったけど。
イノシシ、フランス鴨リベンジしたくて来たので、まずは
鉄板のキムチをいただきます。
【上タン】¥2000
熟成タンもあるけど、最近はタンがやっぱり高いな～
【上カルビ】¥1400
前回は並だったので上にしましたが、相変わらずのサシです。後で普通のカルビも結局頼んじゃいましたが、並カルビもサシまくり。でも柔らかさなど、旨みはやはり上。
炭水化物をとると酒が入らないのであまり摂りたくありませんが，焼肉はやっぱり米がないとダメなんです。
【いのしし焼き】¥1000
見るからにジビエ感のある、黒っぽい肉。少々の臭みはあるものの、肉らしさもある。これはなかなか。
追加で頼んだホルモンは・・・何だったかな。
鉄板のナムルもいってしまいましょう。
追加で並カルビも頼みましたが，サシが凄い。でも脂がそろそろね(笑)
あぁ、フランス鴨は食べれなかった。パイカも気になるな。サッと帰ったけど、高い肉ばっかり頼んだのに、案外安い?
山王の二次会はいつもの
【戸隠】
たまには酒を飲みながら，
女心をくすぐられちゃいました。
20240130
ディープ飲み 15
