講習会を受けに仙台に行ってきました。

7:28 出発、徒歩、7:57 秋田駅

8:00 スタバ

あと30分くらいあると思ったらあと10分しかありませんでした。ダッシュで

8:11-10:29【秋田駅→仙台駅】

講習会の本245ページ、新幹線2時間くらいあるので読書しました。えらい。

【牛たん東山】

厚切りの特製牛タン、牛タンメニューが豊富

もう勉強なんてしないアラフォーですが、いまだに資格とるために仙台行ってこよう。真面目人間だなぁ。

仙台来たらもちろん牛タン。前回閣だったから、エキチカで上の方から探したら東山、行ったことないなぁ。

仙台なかなか来ないから、前食べた牛タンの味も覚えてないけど、とりあえず11時開店前の10:40に到着。3人待ちだったのでちょうどよかった。
なんせこちら予約が出来るのでほぼ予約席で埋まっているよう。Google経由で予約できて来週の予約くらいはとれるみたい。

予約か聞かれますが、予約の人たちはどうしたらいいか迷ってたな。
学生からの真の仲間と二人、小上がりに座れましたが、ここからが優柔不断の勝負。

ビールを飲みたい我々はあまり食えない。というわけで唸って唸って、周りの注文が終わる頃、

【特選牛たん定食】¥3628

もう無理して厚切りになんてしなくていいと思いつつ、やっぱり後悔したくない。
とろろが付きます。そして浅漬け、テール スープ、麦飯、個人的にはあまり必要ではない南蛮味噌。さらに特選はおろしワサビでいただくようですが、牛タンそのまま食べたいのであまり使わなかったな。

なんて、プレモルで乾杯し、牛タンキムチをつまむ。

ほぐした牛タンがちょっとピリ辛。これは酒が進んでしまうよ。

米は食わないと言って結局
【東山三昧焼】¥2418

単品で頼むと。塩、味噌、熟成ハラミ。もちろんハラミは牛タンではない。

普通の牛タン定食は3枚、東山定食は2枚で牛タンシチュー、とろろもつく。そんなわけで色々迷ってしまいましたが、こんな日は東山定食がベストだったかな。

特選も2枚の厚切り牛タン。ジューシーな牛タン、流石ですなぁ。
個人的には味噌はあまり食べないのですが、味噌はそれほど強くなく食べやすい。その分ネギ味噌が添えてあってこれを加えて食べるらしい。

少し変わった食べ方と、牛タンローストビーフ、たん刺しと、酒と一緒に食べたいメニューが豊富。

そんなわけで牛タンキムチによりビールは控えていたのに瓶ビールをおかわりしてしまう。だけど次のお客さんもいますから、1時間くらいで退店。

とろろもついてくる。ごはんと食べると旨いんだが、牛タンならごはんだけで十分。

南蛮味噌もいらないので、選べる閣のほうが好きかなぁ。

・会計 9013円（二人）

生ビールと追加で瓶ビールも頼みました。

【仙台オクトーバーフェスト2025】

2025/9/5-9/23

錦町公園でおこなわれたオクフェスに後輩と参戦。

さっき牛タン食ってきたのでお腹はいっぱいなのでビールだけ！！

入場券1000円を支払い、食事券500円をもらいます。

いろんなドイツビールが揃いますが、ドイツビールはわからねぇ。

【ライカイム】

50個限定のダンベルグラスで飲んでみた。

【シュタインビア】500ml 1600円、グラス保証金 1000円

グラス保証金はグラスを戻したときに戻ってきます。持ち帰ってもいいみたい。

ステージは大盛り上がりなので、テント内の席はほとんど空いてません。

もう一杯飲んでみたけど、もう忘れた。

いつかのようにカラオケして、飲みに行こうとしてもまだ早い。

いろは横丁はまだやってないし、

クラフトビールの店もあるけど、なんとなくおしゃれだな。

17:20　てなわけで一次会

【シマウマ酒店】

人気の酒処

今回の旅の目的はなんだっただろうか。ジャズフェスやってる中、オクフェスをやってて、オクフェスといえばドイツビールをがぶ飲み。したらもう、こんな状態ですよ。

てなわけで定宿の国分町を目指すが、まだ早い時間ゆえ壱弐参横丁やブンヨコもなかなか入りたい店もない。

軽く飲めるスタンディングバーがあるというので目指すが、満席のようなので、隣に目立つシマウマ酒店、こちらも満席のようですが、空いてるとのことでカウンターへ。

その後は予約席でいっぱいでみなさん断られているようです。

流石に飲みつかれたのでサワー、とカルダモンがあるじゃないか。あったら頼むやつー、シマウマのグラスー。

お通しにツマミと、まさかの酒。ぬる燗です。

中華っぽいメニューが旨そうであるが、シュウマイは売り切れ。というわけでピーマンを頼むが、ダシが入ってるから気をつけてと言われるも、かじったら溢れるダシ。

後はマグロのマヨネーズみたいのが旨そうだったが、赤い粒山椒が最高なんだよなぁ。

もう飲みつかれたとは言いつつも、あったら頼んでしまうのが日本酒なのだよ。見たら頼んでしまう長井市の磐城壽、純米だからなぁ。おすすめでもらった二兎の二狼。

【うずお家】

国分町で宮崎地鶏

オクフェスも行ったのでもはや何次会だかよくわかりませんが、ちょっとまだ飲みたい気分。

とはいえまだ19時前、いわゆる人気居酒屋はやはりどこも入れないのが仙台だ。定宿近くでぶらぶらしてたら、宮崎地鶏の文字についつい入ってしまった。

空いてますがカウンターもあり。こちとら二人なのでテーブルへ。店内は少し暗めで静かな雰囲気かな。あまり騒ぐような雰囲気でもないけど、我々酔っぱらいなので少し騒いでしまった。

店の外から眺めて気になるのはもちろん、七輪で焼く炭火焼き。宮崎行ったら毎回食べたいやつですが、もちろん旨い。鳥の弾力に炭火の風味。

さらには鳥刺しが本当に好きなんですが、普通にもも刺し頼めばいいものの、なんとなく砂肝刺し。

これがまたコリコリ、サクサク。いやぁ当たりでした。またビールを飲み干してしまい、確か日本酒まで飲み干した気がする。

【猛た波が麺を喰らふ】

〆ラーにぴったりの支那そばは生玉子トッピングも無料とか

仙台飲み何次会かわからぬが、まだ19時半にして〆ラーだ。〆といえば麻婆焼きそばなもんだが、たまにはラーメンもいっておくか、国分町でちょこちょこ探したところヒットしたのだが、名前が…

たけたなみがめんをくらう?うーん読み方わからず入店。

流石にこんな時間誰もいないか。それにしても支那蕎麦ってのはいわゆる中華そばのイメージであっさりだと思っていたんだが。

【支那そば(中)】¥1000

どうやら赤星も頼んでしまったらしいな。

カウンターには生玉子、焼き海苔、好きなだけどうぞ

ベース1000円当たり前の時代、ちょっと高いなと思っても、トッピング無料はもはや嬉しい。

しかも高級感のある焼き海苔をつまみ、後半には生玉子を割りいれる。

って、これが支那そばか～、結構味濃いめの好きなやつじゃないか。もちろん、醤油の旨さも感じる。

素朴さとは裏腹、仙台飲みの〆ラーにピッタリの一杯であった。

また会う日まで。

定宿で目覚め

【仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店】

親鶏の弾力と旨さ

仙台飲みの泥酔から見事生還し、翌日のランチ。仙台来たから連日の牛タン、したいところを直前まで迷い、向かってみたのは百名店2024の鶏ラーメンの店。

20分前には5人くらいの列、黄色いスペースを空けて待つ。

券売機で買い、カウンターへ。

【鶏チャーシュー麺(醤油)】¥1110

【Aセット(鶏飯)】¥140

鶏を味わうなら塩も食べたかったけど、こんな店なら醤油も旨いだろう。

チャーシュー麺は食べないけど、親鶏のもも肉が五枚なんていうから、せっかくだから。

鶏皮も食べたかったけど、鶏飯。

早速鶏飯を食らう。炊き込みご飯、鶏感が強いというわけでもないけれど、なんといっても鶏飯も親鶏がゴロゴロ。噛み締める喜び。

早速到着したラーメン、チャーシュー麺といえど鶏チャーシューが5枚、それほどのボリュームではないものの、

鶏油による油膜、やっぱり熱い。ゆっくり食べたかったが、これは食べ進めてしまう。縮れた太めの麺もちょうどいい。鶏だけで作った中華そばというだけあって、鶏の旨味をしっかり感じる、 スープ、麺。

スープは濃厚なんですが、食べ進めると若干物足りなくなってくるのは鶏ダシの宿命だろうか。

鶏チャーシューが親鶏でシネぇ。これはたまらん。それでいてこれまた味が濃い。味濃いめが好きだけど流石に濃いめの味付けか。

券売機で買った後は店内で待つ人も多いので、店を出る頃それほど並んでないようにも見える。

そんなわけで本当に真面目に講習会を受けてきました。

16:53-19:18 こまち29号

2時間25分、グリーン車にて秋田へ。

20250914-20250915