【ゼッキーニ ピッツァ バンカレッラ】
そんなに何軒もピッツァ食べたことあるわけじゃないけど、ここのが一番好きです。
サクサクの生地だったり、トマトソースやチーズがどうとか、耳の厚さとか、宅配ピザとかでも色々考えてたけど、ここのジュクジュクを食べてからピッツァのイメージが変わった。
最近ビフレでゼッキーニの冷凍ピザ買って、そろそろ食べたいな、
というわけで2回目です。
前回はサラーメ、休日は大きなサイズしかないので30cmだったような気がしますが、
【ゼッキーニ】¥2300
その名もお店の名前のやつ。休日なので28cmです。
トマトソースベースだったり、チーズベースだったりしますが、こちらはトマトソースベースのチーズあり。
唐辛子、モッツァレラ、リコッタ、サラミ、バジル、ブラックペッパー
唐辛子が入る分スパイシー。
提供されてから5分がゴールデンタイムとのことで、軽く切り方を教えてもらう。ジュクジュクとした汁が流れ出るので、一切れずつ、小さく切ってクルクル巻く、うん旨い。
耳や底に焦げ目が軽くつきますが、ちょうどいいですなぁ。相変わらずジュクジュク。
休日だと28cmのみで、1人1枚のオーダーが必要。2300円から2900円のピッツァはちょっとランチで食べるには贅沢。というわけでマルゲリータとか安いピッツァを頼む人が多い。やはりもう少しサイズ小さく頼みやすい金額だと嬉しいのだが。このサイズが美味しいサイズなんだろうが。
20250111
くるくるっと巻いて食べる汁ダクピッツァ
2021/7/18
ピザとかピッツァとか、正直あまり気にしないのですが、ピッツァって文字数が多いからなんか苦手。
昼にピザが食べたい、なんて思ってもテイクアウト以外にどこで食べれるのかわかんないけど、とりあえず一軒は予約制です、と断られたのでこちらへ。
中央市場で2時間駐車無料になる。
店内のオープンなスペースでカウンターのみ。
結構種類がありますが、トマトソースか、トマトソースではなくチーズのソースかなど大雑把な選び方から、入ってる具材でチーズの種類やバジルを使っているか、などをチョイスして決めたのは、
【サラーメ】¥1870
平日ランチだと23cmが食べられるようですが、休日は30cmしかなく、2000円近くになる。余ったらテイクアウトも出来るようですが、家では食べないしな…
トマトソースではなくチーズ主体で、モッツァレラ、ミニトマト、サラミ、バジルトッピングのシンプルなものにしました。
釜焼きでサッとやるので提供は思ったより早い。分厚い生地は苦手なイメージでしたが、耳もそれほど粉っぽくない。サクサクカリって感じもない。
まずナポリピッツァの食べ方は、等分されたピッツァを内側からクルクルっと巻いていただくらしい。チーズたっぷりな場所から味わって耳を最後にいただくのがいいな～なんて思ってたけど、
なるほど、巻いていくとピッツァから溢れ出す汁。これは巻かないと食べれないかも。熱いウチにはモッツァレラもよく伸びて、久しぶりに食べるピッツァは美味しいものでした。
