【燕三条イタリアン Bit】新潟店
新潟飲み、いつも古町か駅前をぶらつくが、以前から気になっていた燕三条のBitの新潟店。ネットで席だけ予約。
流行ってますねぇ。店員さんのノリが凄すぎる。
【前菜の5種盛り合わせ】¥2178
前菜にはブリのカルパッチョやら、ル・レクチェのカプレーゼなんて気になるものもありましたが、食べたいもの大体のってる。特にパテなんてでかくて最高。
一杯目のスパークリング、少し気は抜けていたがサーブ多めで早速酔ってきたけれど、やはり飲みたいクラフトビール。
IPAもあるけどモルト感強めかな。
贅沢なメインも色々あるけど、
鶏肉くらいにしておいて、〆のパスタもいいけれど、
人気No.1のやつ、
【トリュフと下田豚サルシッチャの卵かけご飯】1合¥2728
イタリアンでTKGとは、こちらもなかなかの贅沢メニューですが、珍しいので食べておきたい。
脂のまわったご飯に、黒トリュフをすって、蒸らして完成。
そして卵をいれたら、確かに贅沢なTKG。これは2合でも食べてみたいやつ。
重厚な燕三条のカトラリーなんかも紹介されつつ、食べたいものだけ食べれるカジュアルなイタリアン。
【04＆Beer】
正月らしいビールはサンクトガーレン
国内ビールが4tapほど。カーブデドッチもビールなんか造ってるんだっけ？
旨そうなビールもあるけど、高級ですので安定のワイマ
20250102
