【にいまる】9回目もトンテキ
前回は飲みすぎましたが、今回ももちろんトンテキ。
大生デカイ。大生があるだけで最近嬉しい。
冬になると鍋メニューもありますねぇ。
【セリと湯豆腐】
昆布ダシが効いててこのままでも旨い。
【アボカドサラダ】¥650
葉っぱに、アボカドがドンと乗ってる。
結構お腹いっぱいになってきた。カツサンドをテイクアウトしたいとこだけども、
日本酒は魚沼の「ゆきのまゆ」なんてのをいただく。酸味も感じる旨い酒。
酒のつまみに、
【おつまみトロタク】¥650
混ぜて混ぜて、海苔で巻いて食う。うむ、これはおつまみだ。
20241223
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というわけで自宅でもトンテキ作ってみた
グローブカットなる切り方で厚切りの豚肉をカット。
うーん、脂がたっぷりだ。やっぱり本場のトンテキがまた食べたくなる。
