【四国土産】

お土産まとめ

＜高知＞

【宗田節うどん】

高知といえば鰹。宗田節を使ったうどん。

つゆも宗田節のつゆが売ってましたが，普通のつゆで作りました。

宗田節を味わうなら冷しがよかったんだろうけど，具合悪かったのでかけうどんでいただく。

讃岐うどんらしいですが，かけうどんにしたためか柔らかくなってしまったな。