【ふく肉】
薄皮の餃子
予約がとれないということで、ようやくこの餃子を食べることができました。田中先輩がまた新たな道を拓いてくれた会になりました。
なんだかきれいなお店です。餃子に中華そばがメインのようです。
早速焼餃子、水餃子を頼み、とりあえずビールで乾杯。オーダーも立て込むので注文は早めに、とのこと。
皮は薄めで肉の味を味わえる餃子。タレも薄め。
水餃子も一口で軽くいけて、これは白ワインがよいらしい。赤もあるけど白は4種、シャブリなどの辛口ワインが並びますが、結構甘めかな。
キュウリとミョウガの塩昆布合え、
おつまみチャーシューをつまみつつ、
限定の柚子水餃子、
紫蘇もいただきましたが、チーズ餃子は間違えて普通の餃子がきました。
限定の餃子はグループで一皿ずつ、ということですが餃子っていくらでも食べちゃいそう。ワインも進み、ついつい飲みすぎてしまいます。
ぜひ中華そばも食べてみたかったけど、もうちょっと気軽に来れたらな～
20241115
