【大石田きよ】板そばと、冷たい肉そば

何の予定もない休日ですから、蕎麦でも食べに山形へ。下道で向かうが3時間ほどかかる。

12時前に到着したが、駐車場はいっぱい。離れたところにも駐車場がいっぱい。

10組ほどの待ち客。名前を書いてテントのなかにいると放送で呼ばれる。30分くらいで呼ばれて店内へ入ったと思ったら、そこから50分ほどしてから蕎麦が到着。結局1時間20分待ちですね。

相席の店内、板そば、冷たい肉そばを頼むと、待ち時間の間は漬物で時を過ごす。

【板そば(大)】¥1250
せっかくだから300gの大にしよう。普通に食べれました。ほどよいコシ、蕎麦には水分がまとって常温でバランスのよく食べやすい蕎麦。

【冷たい肉そば(並)】850g
やっぱり捨てがたい肉そば、もちろん親鳥です。こちらは特盛まであるみたい。蕎麦を味わうなら板そばだけど、やっぱり肉そば旨いんだよなぁ。これまた親鳥がたくさん入っていて、脂をまとうというか、肉自体もツユもまるで天婦羅のような脂を感じるのだけれど。

片道3時間と、蕎麦の待ち時間で他に観光する時間なくなってしまった(笑)

20241110