【ふなや】俳句ラウンジスイート

本館からもみじ橋を渡って

俳句ラウンジスイートの7階へ

＜部屋＞

【俳句ラウンジスイート】

パソコンもいじりれそうな立派なデスクがありますね。ずっとダラダラして触らなかったけど。

ついつい眠りまくってしまったベッド。

部屋には檜風呂がついており，温泉も出ます。10分出しっぱなしにして温泉が出るのを待ちます。湯宿に温泉がついてるので，一回しか入れませんでしたが，

アメニティも揃っておりポーチなどは持ち帰りもできます。

テラスからは道後温泉を見下ろすことができます。

お茶菓子は六時屋タルトでした。

いつも一六タルトばかりだったけど，こっちのほうが餡子が旨い。

お土産に買うことにしました。

浴衣に着替えて，庭園を散歩してから

道後温泉街へ

夕食まで時間もあるのでHOJO Brewingのビールを飲んでから

夕陽も沈んでまいりまして

＜夕食＞

時間が選べますが，せっかくの温泉宿なので早めの18時

まずは道後ビール

食前酒のみかん酒

前菜　雪花菜（きらず），胡桃豆腐，蛸含め煮

雪花菜　穴子，椎茸，絹さやといった食材でお客様とのご縁を「切らず」として提供される

胡桃豆腐にはキャビア，無花果，蛸は梅肉ソースをつけていただく。

椀　清仕立て

丁寧な出汁と，しんじょうには栗や小豆，枝豆，さらには柚子と次々と味わいが変わる秋の七草「萩」の花に見立てた椀。

造り

鯛，イカ，アジ

というわけでそろそろ日本酒を。

飲みたい石鎚などは四合瓶からなので，300ml瓶にしました。

色々な売店でデザインが気になっていた。

雪雀 生貯蔵 吟醸 1518円

やや酒っぽい。

焚合 鯛かぶら

瀬戸内でとれた真鯛と秋の小蕪

台の物　伊予牛ステーキ

変り鉢 鱧つみれ玉地蒸し

中に鱧のつみれが入っていますが，クコの実，雲丹を添えた松茸香る餡

揚物 あまぎ東寺揚げ

「イボダイ」の地方名「あまぎ」，乾燥湯葉を衣に付けたザクザクとした食感に，むらさきいも，南瓜，甘とう美人といった野菜も添える。

御飯　鯛飯

やはり松山といえば鯛めし。北条の名物，塩味の炊き込み御飯，優しい味わいの鯛めしです。余ったらおにぎりにしてお部屋へ。

＜朝食＞

今回の旅は常に7時起き，8時朝食

自家製の豆腐に

じゃこ天と鯵の開き。

20240926