名店街の炭火焼「憲」【湯沢飲み27】
湯沢の夜飲み。22時から入れる店を探す。
22:10入店。23時まで営業しているとのこと。
【憲】
・飲み代 2300円
名店街の入口にある炭火焼が食べられるお店。今回は2回目で1回目は美味しい横手焼きそばを食べただけだった。
先日湯沢インター近くの喫茶店KENに伺ったところ，同じ名前の店の憲の店主が以前KENでやっていたとのこと。
カウンターのみ。瓶ビールは銘柄を選べるのでアサヒを。お通しをもらう。
今回はきちんと炭火焼をいただく。右下の写真が店主が昔出演したという「おしん」の写真。
カウンターにアナボコ炭の七輪がセットされる。
【牛さがり】650円
赤身感のあるお肉。悪くない。
【豚なんこつ】450円
コリコリ感のたまらない軟骨。焼いているとそのうち分離してくるが，ちょこちょこつまむのにビールにぴったり。
定番のコロナの話などで盛り上がる。店主さん，昔俳優だったんだろうか，ハキハキした喋りがいいなぁ。
時間はないけどスナックを1軒，23:06入店
【リップスティック】
・飲み代 3500円
カウンターとソファがあり，お客さんは1人のみ。30～40歳くらいだろうか，少し若めのママさん二人。
お菓子をつまみにハイボールを飲む。歌わなかったがカラオケもあり。
【二番蔵】
深夜の定番～
・飲み代 2000円
【タラコスパゲッティ】700円
クリームをたっぷり混ぜ込んだパスタ。盛られ方も素晴らしい。大葉が苦手なので今度は抜いてもらおう。
20210412
