【近江牛丼】日本三大和牛の牛丼　~職場メシ12~

職場メシも今回で12回目

紀伊半島一周の旅の思い出

こんかいはどこのSAで買ったか忘れたけど近江牛の牛丼です。

湯銭も面倒なので，レンジ容器でチンします。

そろそろ丼ぶりの器が欲しいです。肉が旨そうですね，流石近江牛。

日本三大和牛の1つ，牛個体識別番号まで書いてあります。

赤こんにゃくは織田信長ゆかりの赤色です。派手が高じてこんにゃくまで赤く染めた，とか。赤色は「べんがら」鉄分です。きのこマイスターの滋賀県産こだわりしいたけなようです。

肉の旨味，玉ねぎ，しいたけの旨味がたっぷり。赤こんにゃくもサクサクしてて，贅沢な職場メシでございました。

滋賀で食べた近江牛の数々・・・美味しかったなぁ

20211228