【近江牛丼】日本三大和牛の牛丼 ~職場メシ12~

職場メシも今回で12回目

紀伊半島一周の旅の思い出

こんかいはどこのSAで買ったか忘れたけど近江牛の牛丼です。

湯銭も面倒なので,レンジ容器でチンします。

そろそろ丼ぶりの器が欲しいです。肉が旨そうですね,流石近江牛。

日本三大和牛の1つ,牛個体識別番号まで書いてあります。

赤こんにゃくは織田信長ゆかりの赤色です。派手が高じてこんにゃくまで赤く染めた,とか。赤色は「べんがら」鉄分です。きのこマイスターの滋賀県産こだわりしいたけなようです。

肉の旨味,玉ねぎ,しいたけの旨味がたっぷり。赤こんにゃくもサクサクしてて,贅沢な職場メシでございました。

滋賀で食べた近江牛の数々・・・美味しかったなぁ

20211228

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