【龍水庵，麺屋 恋恋】角館連食
11:30 くそ暑い季節なので羽後まで冷かけ食いに行こうかと思ったけど，飯食うだけで羽後に行くのもな，と
【龍水庵】
冷がけを目指して角館
クソ暑い季節なんでね。こんなときは冷がけでも食べようかと、羽後に向かおうかと思いましたが、蕎麦食うだけで羽後に向かうのもなぁ、ということで角館。こちらの冷がけも旨いんですよね。
ただ待ち時間も気になるなか、前回も外で待ちましたが、今回も入ってみると店内は満席。特に名前書く紙はないので外で待ちますが、次々と来るお客さん。｢名前書くのかしら?｣と話すので、名前書く必要はないのですが…我々が呼ばれて、待ってる人もいたのですが、店内が空いてもお店の人は呼びに行かない…ので入っていかないと行けないのか。やはり店内に待ち席もないとわかりにくいシステムです。
前回は9月で、すだちがありましたが、今回は
【春菊天婦羅蕎麦】¥1150
ネギがたっぷりです。
ちなみに、冷がけは前回はねぎたっぷりでしたが、今回はネギはのってないみたい。
ネギが苦手なので、のってるか、のってないか確認が必要そうですね。
最近天婦羅の油がきついので、春菊天婦羅の油はきついかと思いましたが、なかなかサッパリといけました。ただし、食べたいのは冷がけの蕎麦。
こちらの蕎麦、太麺でコシがあって、シンプルに旨いのです。蕎麦を味わうならシンプルに冷がけを食べたいと思いつつ。
12:30 せっかく角館来たから連食してやる!てなことで105をブラリ。ここもなかなかのラーメンロード。なんとなく見つけたラーメン屋。
【麺屋恋恋】
なかせんだし、toritomato
駐車場は広いけどかなりの行列。40分ぐらい待ちました。出てきたオバチャンに｢ここ人気なのね～｣と突然フラれましたが、初めてですので｢いやぁ…｣と首を傾けましたが、帰り際は空いていたので、タイミングが悪かったようです。
鶏白湯が一番人気のようで、白湯好きなので食べたいけど、なかせんといえばトマト、ということで
【toritomato】¥1000
鶏白湯では替え玉もできるらしく、こちらの麺も硬さが選べますが、硬めで。
トリトマトはピリ辛でチーズとタバスコもトッピングできます。基本、そのままを味わいたいので今回もトッピンクしませんでしたが。
ピリ辛の赤みに映えるたっぷり春菊がシャキシャキです。鶏推しのようですので、チャーシューも鶏です。ジューシー。
替え玉するような細麺かと思ったら、少し太めで黄色い中華麺。
ドロドロスープはかなりの濃厚。トマトは底に結構沈んでいます。トマトラーメンというとパスタみたいに酸味が強くなりすぎるかと思えば、こちらはかなり濃厚です。
まぁ、鶏白湯も食べてみたかったけど。
連食なんてした夜は，宅飲みです。
1枚目はマッチョ君と食べたステーキですが，
2回目はオクラを付け合わせに，宮のたれを買ってみた。懐かしいですな～
やっぱり脂たっぷりの肉でした。おっさんにはやっぱりA4くらいがちょうどいい。
宮のたれ，余ったのでガーリックチャーハン作ってみた。
20240630
