【鉄板酒場ふじやま】川反の〆は粉モンで

寒くなってきた秋田，ダイエット中なので久しぶりに

オススメメニューより，【とん足】800円

冷たくても出せるみたいだけど，あっためてもらったら，ブッリブリになりました。塩で食べたけど，あまりにもブッリブリで，ジム帰りだったのでお腹いっぱいになってしまいました。だけど，そう秋の夜くらい，ゆっくり酒でも飲もうじゃないか。

【出汁巻き玉子明太マヨチーズ和え】¥900

ちょっと高い出汁巻きだと思ったけど，youtubeでも出ていたので食べてみた。

鉄板で出汁巻きを巻くなんて・・・

きれいに巻けるもんです。

明太マヨがどうというよりも，塩ダレのようなものがかかってて，これがドロッドロの出汁。これがすげぇ。

昔のバックファイヤーを思い出す，懐かしいメニューがある。

【辛いタンメン】1000円

カキ味噌もあるけど，トリュフ薫る醤油にした。

タンメンですから，野菜がたっぷり・・・って赤いやつがどんどん・・・汗が・・・

この赤さ！！懐かしい！！

プルプル麺は広島風お好み焼きにも使われるやつ。なんて辛いんだ！トリュフオイルがそして旨い。

大量の汗をかき，もはや滝行してきたのかって・・・

8/9

今日のお通しはチリコンカンのキャベツ包み。前もあったな～，懐かしい。

【豚バラねぎ塩焼き】

【卵チャーハン】

やっぱりシンプルなのがいいですね。まぁ化学調味料とか，結局味濃いめなのが好きなんですが(笑)

2022/11/16

今日はシュウマイじゃないんだっ。

【ナンコツのにんにく炒め】¥800