【鉄板酒場ふじやま】川反の〆は粉モンで
寒くなってきた秋田,ダイエット中なので久しぶりに
オススメメニューより,【とん足】800円
冷たくても出せるみたいだけど,あっためてもらったら,ブッリブリになりました。塩で食べたけど,あまりにもブッリブリで,ジム帰りだったのでお腹いっぱいになってしまいました。だけど,そう秋の夜くらい,ゆっくり酒でも飲もうじゃないか。
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【出汁巻き玉子明太マヨチーズ和え】¥900
ちょっと高い出汁巻きだと思ったけど,youtubeでも出ていたので食べてみた。
鉄板で出汁巻きを巻くなんて・・・
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きれいに巻けるもんです。
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明太マヨがどうというよりも,塩ダレのようなものがかかってて,これがドロッドロの出汁。これがすげぇ。
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昔のバックファイヤーを思い出す,懐かしいメニューがある。
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【辛いタンメン】1000円
カキ味噌もあるけど,トリュフ薫る醤油にした。
タンメンですから,野菜がたっぷり・・・って赤いやつがどんどん・・・汗が・・・
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この赤さ!!懐かしい!!
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プルプル麺は広島風お好み焼きにも使われるやつ。なんて辛いんだ!トリュフオイルがそして旨い。
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大量の汗をかき,もはや滝行してきたのかって・・・
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8/9
今日のお通しはチリコンカンのキャベツ包み。前もあったな~,懐かしい。
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【豚バラねぎ塩焼き】
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【卵チャーハン】
やっぱりシンプルなのがいいですね。まぁ化学調味料とか,結局味濃いめなのが好きなんですが(笑)
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2022/11/16
今日はシュウマイじゃないんだっ。
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【ナンコツのにんにく炒め】¥800
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