【自炊生活】お土産など
- 2025/2/17【とみ田鍋】
- 2026/7/6【ふくカレー】
- 7/7【前沢牛 牛飯の具】
- 7/9【キーマカレー】
- 7/10【前沢牛ふりかけ】
- 7/27【キノコカレー】
- 8/31【国産鰻とキーマカレー】
【ふくカレー】
山口県の道の駅で買ったふぐのカレー。確かにふぐの身が入っている。どちらかというと魚系のカレーは苦手かもしれない。
20260706
【前沢牛 牛飯の具】
職場のランチにて。あっためて卵があったほうが美味しいな。
20260707
【キーマカレー】
豚ひき肉400gでキーマカレーを作る。最初のスパイスにカルダモンを使ってみたけど、やっぱりスパイスが弱いな。
20260709
【前沢牛ふりかけ】
ふりかけなんて、最高の非常食ですね。
20260710
【キノコカレー】
おつまみにメカブをいれたキムチ、豆腐、納豆、レタスを敷いて
キノコたっぷり、豚肉をいれたカレーができました。
20260727
【国産ウナギとキーマカレー】
今週の鰻はビフレで1923円、鹿児島産 山田のうなぎ
夏の終わり、豪華に国産を買ってみたけど、せっかくなのでフライパンで焼いてみたら、臭みが出て逆に美味しくないかも。フライパン用のアルミホイルみたいなのを敷いたけど、面間違えて皮が張り付くし、日本酒で蒸し焼にしたけど、秋刀魚の蒲焼みたいな感じになってしまった。あぁ、店の鰻が食いたい。
そんな合間に作ったキーマカレーは、ホールでカルダモン６粒、合いびき肉400gくらいでコリアンダー大２、カイエンペッパー小２、ターメリック小２。８皿計算だけど、やっぱり３食分になっちゃうな。カルダモンはホールでかじると感じるけど、カレー自体はトマトの風味も強くて甘め。やっぱりカイエンペッパーとターメリックもネットで買わなきゃな。
20260831
