【エッサンス】ワンオペで回すフレンチ，旬菜のサラダも凄い

秋田コース料理まとめ 26軒

ずっと行きたいと思って…行きたい思いが眠っていた場所。思い付いたように、申し訳ありませんでしたが、前日予約して伺いました。

夜のコースは2種のほうで、もちろん安いほうで…¥9350。前菜、スープ、サラダ、魚、肉、デザートのコース。ワインはすんごいやつはボトルメニューがあるそうですが、色々グラスでも出してくれるようなのでお任せしました。

いつも通り下調べしないので、外の国旗を見て三色だからイタリアンかと思っていたら、フレンチだったようです。フランスの国旗は青らしいです。高校で地理選択の実力です。

乾杯はヒューガルデン¥850。

前菜は玉ねぎのキッシュ。

あ…あったかい。ついでクルミパンと、

ゴールドラッシュなるトウモロコシのポタージュ。

つ…冷たい。あ…あまい。

赤が飲みたいけれど、流石に最初は白…ソーヴィニヨンブラン。

まさかのサラダが来まして、ニンジン、ナス、ゼンマイ、もやし、アスパラ、ヤングコーン、トマト…いや、これ何種類あるんですか。こんな贅沢なサラダ!!これは流石に赤とは合わせらんない(笑)すっきり白で野菜をがっつくのはアリですな。

次は魚ということですが、赤に行きたいんです。そしてこちらパンを食べきると、「パン食べます?」って追加してくれました。店によってもパンって色々あって楽しみな部分でもあるんですが、一気にあたたかいパンを持ってこられると…あったかいうちにパンはいただきちゃいたい。そんな虚しい思いをせずとも、１つずつ持ってきてくれるので、あったかい内にカジリ、バターをつけてかじり、ソースをつけてかじり…しかもパンの種類が違うっていう、ライ麦…。