【千鶏】大曲のラーメン　〆にも使える家系

ずっと行きたかった武市商店が新しいラーメン屋になっていた。

目の前の券売機でメニューを購入する。

鶏豚骨¥790、ビール¥500

ラーメンを待つ間にビールを一杯

この日が開店の日だったようで，身内のお客さんばかりのようだった。

濃厚なスープ，パリパリの海苔，ホウレンソウ・・・これは家系か！！

生感のあるプリプリなお肉は早めにいただいちゃいました。

無限ライスでスープを余すことなくいただく，余裕はありませんでした。

コロナのせいか，他の〆ラーもやっておらず再訪しました。

今日は軽めに食べたから，〆に濃厚鶏豚骨で無限ライスを食べてみたい・・・

と思ったけど，

【W鳥ラーメン】790円

何がWなのかわかりませんが・・・

今宵もビールで待つ。

来ました！！って鶏豚骨と全然違うっ！！

細麺であっさりスープです。これは，無限ライスはいけないな。

これまた鶏がしねぇやつです。由利本荘のソウルフード，親鶏のようです。

大曲の〆は鶏豚骨の他にも

大曲の〆、こちらは3回目ですね。鶏豚骨、そして親鳥?の乗った鳥そばも食べましたが、今回は

【味噌】¥890

まぜそばもありましたが、まだやってないということで、

玉ねぎ、ワカメというちょっと変わったトッピング。

そして麺は平打ちの麺、食べる度に麺が違うんですけどね。平打ち麺が好きなので嬉しいです。

20230125