彦三 ~冷かけ蕎麦で蕎麦懐石~

ここの名物はでっかいかき揚げですが,今回は彦三セットを頼んでみました。

【彦三セット】1500円

ネギ抜き、エビ抜き(サラダ)

そばサラダ,揚げそばがき,にしんの甘露煮,蕎麦の実の山かけ,そばきなこ

西馬音内そば,冷かけそばで蕎麦懐石が楽しめます。

肝心の蕎麦は若干太め。麺の質量が多いからかタレの味は若干薄めですが,タレだけで飲めば十分なダシを味わえる。

写真にはありませんが,そばサラダには結構な量の蕎麦が敷き詰められており,これだけでかなりの満足感。

そばきなこはデザート感覚ですね。

ニシンの甘露煮は少しかじって蕎麦と一緒に食べるとニシン蕎麦が味わえる。

冷かけをそのまま食べたいので,うーん,ちょっと勿体ない気もする。

揚げそばがきがこれがまた上品な一品。そばがきなんてあまり食べないからなぁ。

そばの実の山かけまであって,本当に豪華なランチ。

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