【あわせ】TOKYO Xの高級しゃぶしゃぶ
たまにはいいしゃぶしゃぶを食べたいな～と予約してみた。
【しゃぶしゃぶコース TOKYO X】¥7000
単品もできるみたい。
いし川の入り口のすぐ隣。
入ってみると大きなソファー席が二つ。高級感。
先付には肉団子にシューマイって、肉が巻いてある焼売。
こんな店でも大生を頼んじゃう。
日本酒はNo.6、ワインはY by Yoshikiなんて置いてあってTOKYO Xだけに飲んでみたい気持ちにはなる。
まずは野菜を。
熱伝導良さげな器でしゃぶしゃぶ。
エノキ、ネギといった細かい具材。
ポン酢とゴマだれ。
牛しゃぶもうまいですが、こちらブランド豚。あわ雪ポークにローズポーク。ブランド豚の違いがわかる男ではない。
バラ、肩ロースにもも(シンタマ)が1皿に盛られる。凍りあんばい。少し溶かしてからほぐす。
高級なロースよりも、脂の旨みが出るバラのほうが好きなんですが、やはり流石の脂の多さ。後半は肉の旨みを味わえる、さっぱりしたロースもやはりいい。
〆にはおじやもできるらしいが、肉と食いたいのでご飯にした。米と食ってたらすぐお腹いっぱいになったので肉だけで味わうのもいいかもな～。
これぞTOKYO Xてのは流石にわからないが、ロースに入るサシが旨いとのこと。
デザートにプリンぽいジュクジュクケーキまでいただく。
しゃぶしゃぶ食うだけだから1時間ちょっとくらい。
TOKYO Xの豚カツも食ってみたいもんですな～
…当て逃げされたショックも少しは和らぎますように。
・飲み代 17100円（2人）
20250830
