【キャッスルホテルにて】2024

今年も定例会です。

苦手なものは除いていただきまして

オードブルパリエ　赤ピーマンのムース　ハーブソース，パテ・ド・カンパーニュ　トリュフの香，大仙市嶋田ボンレスハム

東由利産鴨ロース肉の燻製サラダ仕立て

エスニック風ドレッシング

魚介抜きにすると肉ばかりですが，こういうホテルは定番メニューかと思いきや

東由利のフランス鴨？なんかを出してくれるあたり，流石キャッスルです。

野菜の冷製ポタージュ

コンソメジュレと共に

ジュレも添えてありまして，ビールを飲み干したら隣の先輩とワインでも飲むことに。

ローストポーク　旬菜添え　スペアリブソース

職場が変わって，みなさんと仕事することはなくなってきましたが，お世話になりましたね。

柔らかな牛フィレ肉のステーキ　季節の温野菜と共に　レフォール入り赤ワインソース

思えばコロナでこんな会も久しぶりなんだなぁ。

五城目産ラズベリーソース　バニラアイス　彩りフルーツ

でも，飲み会がなくなったせいで，飲み会のない世の中が当たり前になってしまって，

人とのコミュニケーションが難しい

そんなわけで，安定の二次会へ