蕎麦なんてザルしか旨くないと思っていた。その概念を変えたのが，この冷やがけ。 羽後町の蕎麦である西馬音内そば。冷やがけと同じ意味かな。 松屋 【弥助そば】冷やがけの発症 道の駅うご「羽縫いダイニング」 【彦三】でっかいか … 続きを読む 大好きな羽後の【冷やがけそば】